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台灣3年前爆發毒豆干事件重創食安及國際形象，台南芊鑫實業負責人盧天榮、盧嘉芊父子，在乳化劑中摻入化工原料「二甲基黃 」毒害全台。最高法院痛斥他們未坦承犯行、多所狡辯，昨各依違反食品安全衛生管理法判刑3年、4年，併科罰金300萬元、600萬元確定。

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判決指出，74歲曾任國中化學老師的盧天榮，1985年棄教從商，在台南市開設「南天行」，製造豆製品乳化劑但未登記，2014年7月才以「芊鑫實業社」登記，負責人則登記化工科系畢業的40歲兒子盧嘉芊，父子都具專業化工知識，共同製作及販賣乳化劑。因常有客戶反應要求乳化劑要「黃色一點」，為滿足需求，盧天榮父子竟將無食品添加許可證、非可食用的油脂黃粉（主成分為二甲基黃）的化工原料，添加在乳化劑內，再轉售給不知情的廠商，製成油炸豆皮後，再轉製成各類豆干食品銷售各大賣場。

香港因為查出台灣出口的黑胡椒豆干含致癌的工業用染劑二甲基黃，台灣衛福部發現是這些豆干用的豆皮出包，再追出芊鑫生產乳化劑是禍首，檢調偵辦後，將盧天榮父子起訴。台中高分院審理後認為，盧天榮父子製造有害人體健康的「芊鑫乳化劑」，危害甚鉅、惡性重大，考量盧嘉芊從2008年起接棒父親的事業，居主導地位，將他判刑4年，盧天榮因則退居二線，從旁協助而已，判處3年徒刑，案經上訴，最高法院駁回定讞。(中國時報)

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